6/12 Mount Gay Black Barrel

Vad säger tillverkaren:
Den höga andelen potstilldestillat gör Black Barrel till en mycket mjuk och avrundad rom. Slutlagringen på de hårt kolade faten tillför kryddighet, vanilj och karaktär. Dessa fats kolskikt bidrar också till att ytterligare mjukgöra smaken genom att ta bort orenheter ur råspriten. Doften är fruktig med en tydlig ek, persika och mogna päron. I smaken kommer mer vanilj, örter, en klassisk romsötma och en lång russinton i avslutningen.

Cirkapris – 480 spänn

Vad tycker vi?
Framme i Karibien efter en resa med Congac, Whiskey och slutligen Rom. En Rom som luktar sött med whiskeytoner. Den har legat på Burbonfat och det tycker vi märks. En blandning mellan whiskey och rom. Vi funderade på om den vore bättre med gräddkola, men skit i det. Den är bra som den är.
Vi har provat Mount Gay XO tidigare, men Black Barrel är bättre.
Årets enda rom. Mumma!